Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin mezbaha tesisleri, hijyenik koşulları ve modern teknolojiye dayalı sistemleriyle dikkat çekiyor. 2014 yılından bu yana toplamda 44 milyon 116 bin 927 kg kırmızı et üretimi gerçekleştiren tesisler, vatandaşların güvenle et tüketmesini sağlıyor.
ISO 22000:2018 Belgeli Tesisler
Menteşe, Marmaris, Milas ve Fethiye’de bulunan mezbahalar, uluslararası hijyen standartlarına uygun bir şekilde hizmet veriyor. ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi kapsamında düzenli olarak denetimden geçen tesisler, üretim süreçlerini sürekli modernize ederek kaliteyi artırıyor.
Vatandaşların Görüşleri
Üretici Serkan Özdemir, mezbaha tesislerinden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle ifade etti:
“Hayvanlarımız hijyenik ortamda kesiliyor, etlerimiz soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Başkan Ahmet Aras’a bu hizmet için teşekkür ederiz.”
Bir diğer üretici Onur Durmuş ise tesislerin güvenliğini ve uygun fiyatlarını vurguladı:
“Hayvanlarımız burada güvenle muhafaza ediliyor. Hijyenik ortamda kesilen etlerimizi istediğimiz zaman alabiliyoruz.”
Uzman Kadro ve Çevreci Yaklaşım
Veteriner Hekim Onur Güven, tesislerin hijyenik standartlarını her yıl yapılan modernizasyonlarla geliştirdiklerini belirtti. Güven, şu açıklamayı yaptı:
“Atıkları bertaraf ederken çevreci yöntemler kullanıyoruz. Kırmızı etleri vatandaşlarımıza soğuk zincir kırılmadan ulaştırıyoruz.”
Başkan Ahmet Aras: “Modern Tesisler Vatandaşların Hizmetinde”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, tesislerin önemine değinerek şunları söyledi:
“Ülkemizin ekonomik koşullarında et tüketimi azalmış olabilir, ancak vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir et tüketimini sağlamak için tesislerimiz tam kapasiteyle çalışıyor.”
Muğla’nın modern mezbahaları, kaliteli ve güvenilir hizmet anlayışıyla vatandaşların sofralarına sağlıklı et ulaştırmaya devam ediyor.